てぃーだブログ › 与那国町漁協便り › 塩から。

2011年04月24日

塩から。

昨日は、カツオの塩からの原料が入りましたので下処理をしております！

たつみと裕次郎はお利口さん。





Posted by 与那国漁協 at 12:37│Comments(5)
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この記事へのコメント
タツミ～・・・・手、洗ったかぁ？

今日から、番長達行くよ～・・・
Posted by ンガァ名人 at 2011年04月24日 13:00
　　はいたいです<m(__)m>「カツオの塩から」大阪人の私には聞きなれない言葉なので、どんなんやろな~？と未知の世界です？！それと、双子のヤギの出産、おめでとうございます(__)きっとめっちゃ可愛いのでしょうねっ♡
Posted by 内子ちゃん at 2011年04月24日 13:09
かつおの塩辛、待っていましたよ。

3月に漁協を訪問した時は、
しばらくは、作れないと聞きました。

クール便で送ってもらえますか。
Posted by arika at 2011年04月25日 08:31
内子ちゃんさん、いつも漁協のブログを見て頂きありがとうございます。
カツオの塩からはカツオの胃袋とハラゴを塩づけにし、発酵させたものです。
あまり数が作れないのが残念です。
Posted by 組合長 at 2011年04月27日 12:04
arikaさん、いつも漁協のブログを見て頂きありがとうございます。

ずっと品切れさせてましてすいませんです。
また、ぜひ与那国に遊びにいらして下さい。

ゆうパックで対応いたしております。
Posted by 組合長 at 2011年04月27日 12:10
 
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